अपने कटिंग बोर्ड को कैसे बनाए रखें?

प्लास्टिक और लकड़ी दोनों काटने वाले बोर्डों में अलग-अलग गुण होते हैं और इसलिए उन्हें विभिन्न स्तरों पर बनाए रखा जाना चाहिए। प्लास्टिक काटने वाले बोर्ड, उदाहरण के लिए, डिशवॉशर धोए जा सकते हैं, और गर्मी जल्दी से कठोर बोर्डों को नष्ट कर सकती है।

लकड़ी के कटिंग बोर्ड को हाथ से धोते समय, निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:

· कटिंग बोर्ड को गर्म पानी से सावधानीपूर्वक धो लें।

· कटिंग बोर्ड को साबुन और पानी से साफ करें ताकि जीवाणुओं को पनपने से रोका जा सके।

· कटिंग बोर्ड को सिरका या नमक और नींबू से कीटाणुरहित करें।

· कटिंग बोर्ड को मिनरल ऑयल या मोम कंडीशनर से नियमित रूप से ट्रीट करें।